L'indice dei prezzi al consumo centrale (IPC centrale) riflette le variazioni destagionalizzate dei prezzi per un paniere di beni e servizi di consumo, esclusi alimenti, alcol, tabacco ed elettricità. L'IPC riflette le variazioni dei prezzi dal punto di vista delle famiglie, ovvero dei consumatori finali di beni e servizi.
L'effetto dell'IPC sulle quotazioni in euro dipende dai fattori di accompagnamento. La crescita dell'IPC contro un'inflazione insufficiente è vista come positiva per la valuta. Tuttavia, in recessione, l'aumento dell'IPC potrebbe portare a una recessione economica più grave e a un calo della valuta europea.