L'indice dei prezzi GDT riflette una variazione dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari in Nuova Zelanda. Il calcolo dell'indicatore copre la percentuale media ponderata delle variazioni di prezzo per 9 tipi di prodotti venduti all'asta Global Dairy Trade, che si tiene due volte al mese.
Il Global Dairy Trade Price Index è considerato un indicatore principale della bilancia commerciale della Nuova Zelanda, perché il reddito da esportazioni cresce quando i prezzi delle materie prime aumentano.