食品とエネルギーを除く消費者物価指数（Consumer Price Index ex Food and Energy） 別名CPI Core は消費財とサービスのバスケットの価格変動の季節調整された尺度です。この指数は、価格の変化を消費者の観点から示しています。食品およびエネルギー価格は、ボラティリティが高いために指数から除外されています。
この指数は、CPI計算の基準として設定された1982年の価格との比較を使用して計算されます。
消費者物価指数は、米国のインフレの主要指標です。期待値を上回る読みは、米ドルにとってプラスと見なされます。